
動物油的精煉主要可以分為以下幾個步驟:
★ 預(yù)處理:對動物脂肪組織進行破碎,、混合,、加熱等預(yù)處理,以軟化脂肪組織,,便于后續(xù)的提煉過程,。
★ 提煉:將預(yù)處理后的脂肪組織放入熔煉設(shè)備中,通過加熱和攪拌等工藝,,將脂肪組織中的油脂提取出來,。
★ 分離:提取的油脂需要與脂肪組織中的其他成分分離。這可以通過離心分離,、過濾或沉降等方法實現(xiàn),。
★ 精煉:這是動物油精煉工藝的核心步驟,通過加熱,、脫色,、脫臭等工藝步驟,進一步凈化油脂,,提高其品質(zhì)和穩(wěn)定性,。
★ 脫酸:對于儲存時間長、酸敗變質(zhì),、哈味重,、不飽和脂肪酸含量高的動物油,需要進行脫酸處理。脫酸方法與植物油基本相同,,可以采用化學精煉或物理精煉設(shè)備,。
★ 脫色:大多數(shù)新鮮動物油不需要脫色,但用于制作肥皂或生產(chǎn)食用級動物油時,,可能需要脫色以去除各種色素,。使用中性或酸性白土作為脫色劑。
★ 脫臭:在高溫和高真空條件下,,用干蒸法去除加熱油中的有味物質(zhì)和各種低分子氣味物質(zhì),,即所謂的除臭或減壓蒸餾。
★ 儲存:將精煉后的動物油儲存于清潔,、密封的容器中,,以防止氧化和污染。
需要注意的是,,在精煉過程中,,溫度控制、過濾和凈化,、原料選擇以及儲存條件等都是非常重要的,,以確保提煉出的動物油品質(zhì)優(yōu)良、安全衛(wèi)生,。
此外,,動物油精煉設(shè)備的選擇也非常關(guān)鍵,河南康正設(shè)備符合國家環(huán)保標準,,采用低噪音,、低能耗、低污染的設(shè)計理念和技術(shù)方案,。設(shè)備的工藝流程也需要根據(jù)原料油的特性和產(chǎn)品質(zhì)量要求進行設(shè)計,以達到更佳的精煉效果,。